中国贵州省清镇市干河坝村
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联系人:岳毅
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甲基环戊烯醇酮
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2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮
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P001 |
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分子式: |
C6H8O2 |
分子量: |
112.13 |
纯度: |
>99% |
熔点: |
104-108℃ |
外观: |
白色结晶 |
管理情况: |
FEMA NO.2700,FDA 121.1164 |
香气和性质: |
坚果香,具有槭树和独活草似气味,在稀释溶液时呈槭糖-甘草风味;味甘且回香,有韵味,令人愉快和兴奋。溶于乙醇、丙酮和丙二醇
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用途: |
用作烟用和食用香料;可使食品获得极好的风味,同时具有增想、增甜的作用;能改善烟叶的香味和口感,提高烟叶的档次和香烟质量。
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